Juni 4, 2020

Nationalgericht England

Englische Nationalgerichte.

typisch England. Fish and Chips; In Backteig paniertes und anschließend frittiertes Fischfilet. Serviert mit britischen Pommes frites (Chips), Salz und Essig (meist Malzessig). Dazu gibt’s je nach Region und Geschmack Mayonnaise, Curry-Sauce, Bratensauce (Gravy), Brown Sauce oder Mushy Peas. Das beliebte Take-away wird in Zeitungspapier gewickelt und meist gleich.

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Pastys in England. So sehen die typischen Cornish Pastys aus. Foto: Getty Images. Vor allem in Cornwall in England stehen die Menschen auf die gefüllte Teigtasche namens Pasty. Die Füllung variiert. Mal mit Fleisch, mal mit Gemüse, mal mit beidem – auf jeden Fall aber werden Pasties gebacken. Bei der speziellen Cornish Pasty, also der Variante, die direkt aus Cornwall kommt, muss.

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